언젠가는 마추피추를..

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여태 거꾸로 알고 있었던 꿩대신 닭의 유래

즐겨듣는 팟캐스트중 하나가 MBC 라디오 '남경태의 타박타박세계사'.그 코너중 좋아하는 것 중 하나가 역사학자 '주영하의 맛있는 역사'.그 주영하교수가 쓴 '식탁 위의 한국사'라는 책을 봤다.책 본문중 닭고기에 대한 편이 나왔다.'꿩대신 닭'이라는 표현을 이제껏 꿩이 좋은데 할 수 없이 귀한 꿩 대신 값싼 닭고기를 쓴 것으로 잘못 알고 있었다.그런데 반...
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